8/12/12

Churras o Merinas

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Creo que muchas veces nos han entrado dudas de la diferencia entre churras o merinas.
Aquí va una pequeña aclaración:

Churras: Caracterízadas por manchas negras en la cara, de pata fina y lacias de lana. Producen leche y carne. La cría, es el cordero lechal o lechazo. Autóctonas de Castilla.
Merinas: De lana  larga, fina y rizada. Se caracteriza por su color blanco, suavidad y densidad. La más numerosa en el mundo. Procedentes de Andalucia,  

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